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夏のどら焼き ももの香
夏のどら焼き ももの香
ふっくらしたどら焼き皮にするために、粘りの少ない小麦粉を使用し、切るように混ぜる。
さわやかな風味のオレンジ蜂蜜を使っており、その生地を24時間以上寝かして生地をなじませ、どら焼き皮の生地を熟成させます。
また卵でも卵黄を特にたくさん使うことで、口どけが良いふっくらとした皮になります。
その皮に、桃の果肉入りの桃の白餡と、当店自慢の羽二重餅をはさみました。
夏の季節限定のどら焼きをお楽しみください。
夏のどら焼き「ももの香」の賞味期限
夏のどら焼き「ももの香」の賞味期限は7日間となります。
夏のどら焼き「ももの香」の原材料
卵、砂糖、小麦粉、白あん、白桃、蜂蜜、餅粉、食用植物油脂、味醂、水飴、生クリーム、寒天、洋酒、乳化剤（乳由来）、甘味料（トレハロース）、加工でんぷん、ふくらし粉、増粘多糖類、酸味料、酵素、香料