「羽二重餅」　3包み
甘泉堂の一番の売れ筋「羽二重餅」。越前福井は絹織物の町として栄えてきました。その中でもとりわけ珍重された「羽二重」をイメージして作られたのが羽二重餅です。従来のお雑煮などのお餅のイメージからはかけ離れた、とても柔らかく、向こうが透けて見えそうなくらい半透明で、とても柔らかく、口の中でとろけるお餅です。奉書折りした包みの中に上品な甘味ときめ細やかな舌触りのお餅を二枚重ねた優雅な御菓子です。

「羽二重餅菓子　ふく楽」　2包み
上記の羽二重餅の中に、あんを入れたものも食べてみたい、というお客様からの熱い声にお答えして登場したのが、このあん入り羽二重餅のふく楽です。毎シーズンごとに、中のあんを工夫しており、例えば春はいちごあんとさくら葉あん、夏は梅あんとこしあん、秋は芋あんとこしあん、冬は柚子あんとこしあんの2種類をご用意しております。あん好きにはたまらない羽二重餅です。

「羽二重餅菓子　越前餅」　1包み
黒糖で炊いた胡桃（くるみ）を入れた羽二重餅です。さらに、その上にきなこをまぶすことで、コクのある味に仕上がっています。同封の小袋に入った黒蜜をかけると、さらにまたひと味違った味を楽しめ、1粒で2度おいしい、をお楽しみいただけます。1粒がミニサイズなので、周りにきなこが付いていても食べやすく、お客様のお茶請けとしてお出しするのにも最適です。

「羽二重餅　ふくい物語」　1つ
じっくり炊き上げた栗入りつぶあんと、当店自慢の羽二重餅をやわらかいお煎餅ではさんでみました。あんとお餅とお煎餅。更に栗をプラスして欲張りなお菓子になりました。

「高級和菓子　梅つつみ」　1つ
梅は大粒。甘露炊きして漬け込んだ梅と、そのシロップを使用してじっくり練り上げた梅風味のあん（白あん）。それを北陸産100％のもち米を使用した当店自慢の上品な甘味と、きめ細やかな舌触りの羽二重餅で包み仕上げました。三つの味が重なってちょっぴりフルーティーで贅沢な和菓子。

「長寿羽二重　福結」　1包み
古代米の黒米を使った羽二重餅。その中に、きな粉あんを入れ、もっちりと炊いた黒豆でアクセント。黒豆、黒米、黄な粉…アントシアニン、イソフラボンなどを含む素材を活かしての羽二重餅新登場です。

「福井土産　餅どら」　1つ
甘泉堂の人気商品のどら焼きです。栗どらと餅どらとありますが、今回は当店自慢の羽二重餅が入った餅どらをお入れいたします。ふっくらとしたどら焼き皮と丹波大納言をふんだんに使用したやわらかくしっとりとした粒あんのどら焼きの中に、さらに当店NO.1和菓子の羽二重餅が入れば、最強ですね。3つのおいしさがぎゅうぎゅうに詰まったどら焼きをお楽しみください。