黄金舎

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まわりはふくさ生地で、中はたっぷりのつぶあんの昔ながらの和菓子　黄金舎。

江戸末期の詩人、橘曙覧。名家に生まれながらも義弟に家業を譲り、足羽山の愛宕坂に庵をむすび此れを「黄金舎」と名づけました。暮らしは貧しくとも自分には黄金の心があると言う自負が込められているようです。

”たのしみは朝おきいでて昨日まで無かりし花の咲ける見る時”この一首にも橘曙覧のあたたかい人柄を感じます。「黄金舎」を菓銘とした郷土銘菓。橘曙覧をしのぶよすがとなりますれば幸いに存じます。
賞味期限：7日間

小豆あん、砂糖、小麦粉、卵、ふくらし粉

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