2001年2月
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2001年2月28日 火 雨 クルーザー!

 「ひゃくさい、ひゃくさい」で一躍国民的スターになった、ぎんさんがお亡くなりになりました。ご冥福をお祈り致します。きんさんに続いて、、、寂しいです。
 さて、昨日は若狭・三方に行ってきたのですが、雲ひとつ無い好天に恵まれ、気持ち良かったです。久しぶりに三方五湖を周ってきました。すると、クルーザーを泊めているマリーナが増えていたような気が・・・。それも、私たちお菓子屋は一生懸かっても買えないような、超格好良い船ばかり。おそらく関西・中京圏の方達の物だと思うのですが。。。不景気と言っても有る所には有るんだなー(^^;)。。。 

 

2001年2月26日 月 雪 新年会?

 今日新年会なんです、福井県菓子組合青年部の。。。
 何故、こんな次期なのかと申しますと、本来は1月24日に予定しておりました。ところが、その日は、全国ニュースにもなったほどの大雪の直後。当然中止となり、今日に至った訳です。
 で、小浜市(若狭嶺南)のホテルで行うのですが、同じ福井県なのに、私あまり行った事が有りません。聞いた話ですが、海の幸もこちら(嶺北)とはちょっと変わっているとかで、大変楽しみにしてます(特に甘鯛が有名)。でも、ちょっと気にかかるのがお天気。。。春めいた陽気が、昨日から一変。雪が降ってます。菓子組合青年部はたたられているのかなー。それから、明日はお休みさせて頂きます。ご了承下さい(^^;)。

 

2001年2月25日 日 雪 新入学

 私の長男・もっちゃんもこの四月にピカピカの1年生になります。先日、私の母(もっちゃんのばぁちゃん)にランドセルを買ってもらいましたが、続いて学習机も必要です。
 それで、先日から見て周っているのですが、目の玉が飛び出る位高いですね。。。ちょっとしたアンティーク並ですよ(ってアンティーク家具なんて知らなイッちゅうねん)。更に、体操着等も結構高いらしいですね。友人と話してこんな意見が「値切る人がいない&競争がないと言う、今時なんと恵まれた業界」・・・いや違うのでは?児童数の低下で、単価を上げざるを得ないのかも。。。それにしても、安売りしているお店が有ったら教えてー!って感〜じ。。。

 

2001年2月24日 土 晴れ 車内アナウンス

 今日、大阪に日帰り出張してきました。勿論電車で行ったのですが、先日のニュースを思い出し、JR線・地下鉄の車内アナウンスに耳を傾けると「なるほど」と認識しました。
 と言いますのは、モラルに欠如した方がまれにいらっしゃるようです。それは、今に始まった事では無いのですが、その方に注意をする人がまったくいなくなったようです。。。私もその一人ですが・・・。
 「携帯電話はデッキで・席は譲り合って座りましょう・ほかのお客様に迷惑になるような行為は云々」etc・・・これ、本当に流れるんですね。私が子供の頃はみんなが知っていた事なんですが、今は教えないのかな?そんな事は無いでしょうが、どこかの教育が間違っているような、いや躾ですね。

 

2001年2月23日 金 曇り 花粉症

 私昔から、鼻炎っぽいところはありましたが、去年まで花粉症ではありませんでした。昨晩、飲みに行った時から、くしゃみ・鼻水・目のかゆみ・と花粉症の症状が現れ、辛いの辛くないの(どっち)って。。。しかし、私のお袋(昔から花粉症)がなんともないので、風邪だと思ったのです。で、先程医者で検査してもらったら、ハウスダストとスギ花粉に抗体が見られました。どうやら私、花粉症になっちゃったみたいです。
 花粉症は、都会の方がなる場合が多いと聞いた事がありますが、、、福井も都会の仲間入り?でも、やっぱり風邪じゃないかなー?←(往生際が悪い)

 

2001年2月22日 木 晴れ プロ宣言

 そろそろシーズンOffッぽいマラソン界、、、Qちゃんコト高橋尚子選手がプロに転向と言うニュース。CM出演のギャラは5.000万円を下らないとの予想。凄いですねー。「マラソンでも稼げるんだ!と言う業界活性化の為にも」とQちゃん。。。
 そうは言っても、Qちゃんのような世界トップクラスの実力は勿論の事、笑顔やキャラクター等好感度も大切。その時代にマッチしたキャラじゃないとなかなか。本当、天はニ物も三物もお与えになりますな〜。私など、腹に一物もないですよ、有るのはぜい肉ばかりです(^^;)。。。

 

2001年2月21日 水 曇り 風が吹いたら桶屋が損する?

 スポーツ紙の記事にあったんですが、「男子プロゴルフ界は、このところタメ息の連続である。というのも、これが森喜朗首相が“元凶”というのだから穏やかではない。」だって。。。
 私は、ゴルフをしません。で、今回の騒動でゴルフのイメージが悪くなったかと言うと別にそうでもありません。しかし世間の印象として、「ゴルフは付き合い、仕事の一環だ」と言う認識は薄れていくかもしれませんね。そうなると、ただでさえ不景気でお客さんが減っているのに、会社関係のコンペや接待ゴルフなどは減っちゃうでしょうね。
 本当、思わぬ所から横槍の入った感のゴルフ業界の方々、ゴルフをしない人間が言うのも何ですが頑張って下さい。。。    

 

2001年2月20日 火 晴れ 人を集める力

 昨日、宮崎のシーガイアが会社更生法を申請とのニュース。勿論、個人消費の激減が原因でしょうけど。。。今朝の朝刊には、バブル期に計画、見通しの甘い3セク、危機感薄い等散々な書きようでした。そりゃ、3000億円と言う天文学的債務。私共だったら、そうなる前に何らかの手を打つような気が・・・。まぁ3000億円は無理ですけど(^^;)。また、地方のテーマパークは軒並み客足減と書いてありました。
 観光産業から交流産業へ、、、感動を与えられる所が良いみたいですね。東京ディズニーランドも、京都の神社仏閣も、ヨサコイソーランも(勿論ヨサコイイッチョライも)みんなその背景に何らかのストーリーを感じるんでしょうね。
 だって、理屈で人は動かない・・・だから「理動」なんて日本語は存在しません。感動が人々を呼びよせるんでしょうね。。。

 

2001年2月19日 月 雨 磨くと失われる物?

 今日同級生のお米屋さん、北嶋米穀店にお米を配達してもらいました。その時に少し聞いた話なんですが、コシヒカリとは精米すればするほどうまみが出るお米らしいのです。でもお米の良い成分は発芽の部分に含まれているそうで、精米するとその発芽の部分がなくなってしまうとの事。。。
 玄米、三分づき、五分づき、発芽米(精米歩合の事)とお米の製法にも色々あるんですね。こちらの注文に応じて対応してくださるようですが、旨みを取るか身体に良いことをとるか・・・。両方欲しいのが本音。私個人お菓子屋と言う食品業界に身を置いているせいもありますが、その道のプロに色々教えてもらえる事のありがたい事を父親と言う立場から実感しました。。。

 

2001年2月18日 日 雨 新番組

 毎年この次期なんですね、、、子供向き番組のスーパー戦隊の改変。今日からは、「百獣戦隊!ガオレンジャー」(テレビ朝日系7:30am)が始まりました。確か、先月末は「仮面ライダーアギト」が始まった筈ですし。。。平日は、8:00amに起こしてもなかなか起きないくせに、、、ヒーローの力を実感しました。。。
 ところで、私テレビは好きなんですけど、ドラマは全くと言って良いほど見ません。「キムタクと松たか子のゴールデンコンビ」と言われても一向に見たいと思いません。どうも継続して見るのが苦手なのかと。。。ですが、毎週日曜仕事前に、子供達とヒーロー番組を見ていると、来週の仮面ライダーの戦い振りが楽しみな自分に気付きました(笑)。。。

 

2001年2月17日 土 曇り 主役

 今日、我が家の3人の子供達が通う、三谷館保育園の生活発表会でした。いわゆる学芸会みたいなものです。
 元洋、脩祐、こはると3人おりますと、プログラムを見ても7割方ビデオが必要と言った感じでした。勿論私は、一仕事してから出かけましたが、既に満席状態、、、どのお父さんもビデオやカメラ、デジカメ等私同様親バカ(失礼)のオンパレードと言った様相でした(^^;)。。。
 そんな中、年長組の長男元洋は、劇「アリババと40人の盗賊」のアリババ役。素人の私が、ひいき目に見るからですが、、、演技もまあまあ、結構格好良かったと・・・。ローカル更に、親バカな話題どうもスミマセン(^^;)。

2001年2月16日 金 雪 受け売りですが・・・

 今日私の友人であり、よき情報アドバイザーのJ-PHONEショップの高木さんに聞いた話なんですが。。。
 新聞にも載ってたらしいのですが、「L−Mode」と言うのが出来るらしいですね。家庭用の電話に液晶画面が付いて、I−Modeのように使える物らしいです。BSデジタル放送に続く家電IT第2段ですね。
 これもちょっと前のニュースなんですが、PCのコンセントを繋いだらインターネットに繋がると言う物を九州の方の電力会社が開発。現在テスト段階に入ったとか。。。
 出先から、ケータイを使って炊飯器をセットしたり、ビデオ予約をしたりと、将来の事と思った事が、すぐそこまでやって来たって感じです。便利になる事は良い事なんですが、私達のどこかが退化?していくような気がします。でも、それが進化なんですかね(^^;)。。。

 

2001年2月15日 木 雪 余波?

 バレンタインデーでチョコレートが市場に溢れた余波で、昨日てんてこ舞いの忙しさだったのに、今日はかなり暇でした。。。当店もその一端を担った訳ですけど(^^;)。。。
 ところで、長男元洋(6歳)が早くもチョコレートをゲット!毎度お馴染み親もバカですが「さすが私の息子」と感激しました。無論、私も4個ほど頂けましたので、それを見た元洋は、「お父さんスゴイ!」と言ってくれました。いささかいい気分になってましたら「世の中には『義理チョコ』なる物があるのよ・・・」と愛妻。。。次期に分かる事なんだから、今はこのまま・・・(^^;)。ちなみに私の義理チョコは、飲みに行った先のおねーさんに頂いた物でした。。。

 

2001年2月14日 水 雪 今日が本番!

 今日は、バレンタインデー。嬉しかった人、残念だった人さまざまでしょう。ちなみに私は、嬉しかった人。。。
 と申しますのも、バレンタインの為に企画した商品が、当日の今日を待たず売り切れーまさにヤッホー。。。更に、そのお菓子(ちょ小福・ショコレーヌ・チョコカステラ)をお目当てにお出でになったかは、いささか疑問ですが、この雪降る中沢山のお客様がご来店。工場は、上へ下への大騒ぎでした。確か、2〜3年前までは、2月はメチャクチャ暇な時期だったんですけど。。。本当、皆様のお陰と感謝しております。
 そうそう、バレンタインのチョコを贈ると言う習慣は、お菓子屋さんやチョコ屋さんじゃなく、銀座の百貨店の企画から始まったとの話を聞きました。そうか、、、お菓子屋は作るのは上手だけど、売り方の企画ってなかなかうまく行きませんものね。。。

 

2001年2月13日 火 曇り 人ゲ〜飲む?

 最初聞いた時は(今でも)なんのこっちゃと思いました、ヒトゲノム。。。なにやら、人の全遺伝子情報の事らしいですね。何でも、人間様だからってんで10万個位あるだろうとの予測を覆し、3〜4万個に過ぎないらしいですね。この数は、ショウジョウバエの2倍程度だとか。。。
 以前、人間とチンパンジーの遺伝子配列?の差は2%に過ぎないと聞いた事があります。♪”ミミズだーって、オケラだーって〜みんなみんな生きているんだ、友達なんだー”ですよね。。。
 ところで、ヒトゲノムって日本語じゃないですよね?

 

2001年2月12日 月 曇り 巨人・大鵬・卵焼き?

 イヤー、驚きです。ジャイアンツの宮崎キャンプの見学者数が、11日・過去最高となる55.000人を数えたそうです。凄いですね、、、シーズン中の観客動員数とほぼ同じじゃないですか。少しでも、入場料を取ったら儲かるだろうなー、、、そんなせこい事考えるのは、決して私だけじゃない筈(^^;)。。。
 ところでちょっと昔は、「巨人・大鵬・卵焼き」が子供の好きな物の代表格でした。そう言えば最近、大鵬はともかく、巨人の帽子をかぶった子もあまり見ないし、卵焼きもアレルギーとかアトピー等には要注意の食品になっちゃてますし。。。
 それだけ、全ての物が多様化してるって事でしょうね。。。昔は、メジャーリーグの帽子なんて無かったですものね(^^;)。。。

 

2001年2月11日 日 雨 衝突

 昨日、ハワイオアフ島付近で日本の水産高校の実習船とアメリカの攻撃型原潜が衝突と言うニュースがありました。
 まだ原因は明らかになってないようですが、サブマリナーは、エリート中のエリートと聞き及んでいます。方や日本の実習生の操船する船。。。予測できない事態=事故ですから、エリートだから云々とは言えないでしょうが・・・。
 どんなに注意しても、人間の集中力は2時間継続が限界と聞いた事があります。先日の航空機ニアミスもそうでしたが、予測できない事態を引き起こすのは、殆どの場合ヒューマンエラー。。。命を預かる業務に就く方、どうぞ無理をなさらないで下さい。

 

2001年2月10日 土 雨 義理チョコ

 今日から3連休と言う方も結構いらっしゃると思いますが、弊社はバレンタイン用の商品の製造に追われています。今日から明後日は、お蔭様で忙しくなりそうです。
 ところで、昨日ラジオで「義理チョコの風習・賛成or反対」と言うリサーチをやっていました。気になる結果は、女性→反対派が7割。男性→賛成派6割。。。勿論、私共お菓子屋にとって「義理チョコ」と言う風習は、大変ありがたい事なんですが、贈る側の女性が反対なんでは。。。
 でも、以前書いたかも知れませんが、無駄だと思った事が歴史を重ね、文化になるんです。ちょっと、都合が良すぎるかな?でもそう言えば、うちのカミさん最近チョコくれないものなー、さては「義理チョコ」だったのかな(^^;)。

 

2001年2月9日 金 雪 神戸仕込!

 立春が過ぎて2.3日暖かい日が続いた福井県地方ですが、今日は朝からボタン雪が降る真冬に逆戻り。そう簡単に北陸の冬が終わったりする訳ないですものね。。。
 さて、今日から最近にわかにブームの「パイ&シュウ」を発売。1日2回、時間を決めて焼いています。お蔭様で本日雪降る中でも完売、有り難うございました(仕込が少ないと言う噂も・・・)。
 で、このパイ&シュウが流行りだしたのは関西地方らしく、それならば私の弟「」が神戸の超有名店「レーヴ・ドゥ・シェフ」に勤めていますので、先日冬休みに帰郷した際、文字通り仕込んでもらいました。。。自我自賛ですが、なかな美味しいですよ。  

2001年2月8日 木 曇り 危機一髪!

 今日私は1日中オオボケの日でした。。。
 先ず、昨日営業車で帰宅した事をすっかり忘れ、歩いて会社近くまで来て思い出し、慌てて取りに帰りました。会社から自宅まで、徒歩8分と言う環境に助けられ危機1発目(^^;)。
 続いて、先月導入した新型の機械で順調にお菓子を製造していたところ、ちょっとしたトラブル発生。私、直そうとして部品に手を掛けた瞬間「イッテー!」。。。スイッチを切らずに横着した物で、手を挟んでしまいました。。。これは、冗談じゃ済まされませんけど、手袋をしていたので、それがクッションとなり大事に至りませんでした。。。危機2発目。
 とまぁ、何れも笑い話で済んで良かった。。。ただ単に集中力に欠如した1日。ちょっと痛い目みたので、明日からしっかりやろう。

 

2001年2月7日 水 雨 今日は何の日?

 今日2月7日は、福井県の誕生日。明治14年の廃藩置県で誕生し、今年で120歳です。
 ま、福井県の誕生日はいささかローカルですが、1年365日、なにかの「日」ですね。確か、昨日は海苔の日だったと思います。勿論、今日もなにかの「日」でしょう(いい加減でスミマセン)。
 語呂合わせや、歴史的に関連のある日を活性化の為等に、業界や行政で定めているんでしょうね。
 ちなみに和菓子の日もあるんですよ。 6月16日がそうです。その由来もちゃーんと、、、その日が近づいたらまた書きます。 

 

2001年2月6日 火 雨 末っ子の逆襲!

 寒いせいなのか、私の可愛い(?)子供達が順番に体調を崩しています。
 先日、今年のインフルエンザはおとなしい・・・と書きました。それはそれで良いのですが、先々週位から末娘から順番に保育園を欠席しています。この2週間は、3人そろって登園した日の方が少ないみたいです。。。
 いつも、洋服はお古が廻ってくる末娘こはる。。。その逆襲かな(^^;)。  

 

2001年2月5日 月 晴れ 美味しさの追求

 今日昼食に、「むろまち」と言うとんかつ屋さんの「味噌カツ」を食べました。うちの近所なんですが、「ズームイン朝」に紹介されたお店です。久しぶりだったのですが、以前と同じくとっても美味しかったです。それに、平日のお昼だと言うのにお客さんも結構いっらっしゃいました。
 女将さんに「TVに出た反響は?」と聞きましたら「放映直後は、信州・関東・八丁味噌の本場名古屋からもお客さんがみえた・・・」と言う事なんです。。。
 ちょっと奥まった通りにある隠れ家っぽいお店で、当店にも何人か「『むろまち』って何処?」って方がみえましたが、信州・関東・東海からも来るとは・・・。まさに食い道楽!美食家って凄いですね。。。

 

2001年2月4日 日 曇り 立春

 暦の上では今日から春でーすヤッホー!とは言えまだまだ寒いですネ。
 と言う事で、週末から春めいたお菓子を店頭にならべ出しました。まだ、全部HPにUpしていませんが「蓬餅」に続いて「羽二重いちご」を出し、昨日節分からはまさに真打!と言った感じで「桜もち」を発売。。。
 桜もちは、今年ちょっと早めのスタート。いささか心配したのですが、なんのなんの、、、雪国のせいか、春が待ちどおしせいなのか、お蔭様でよく売れてます。
 でも、作っている私達もなんとなくウキウキしちゃいます(^^;)。もうちょっと待てば、道草している春がやって来ます。←詩人みたい?

 

2001年2月3日 土 雨 節分

 今日は節分。あちこちで「鬼は外!福は内」の声を聞けそうです。
 ところで、あの太巻きを食べる人って結構いるんだろうな。私の間違いだったら先に謝っておきます。あの風習ってつい最近出来たんですよね?お寿司屋さんの組合かなんかが頑張ったんでしょう、羨ましい限りです。
 今月あるバレンタインも、本家?欧米ではチョコを贈ると言う習慣は無く、日本の洋菓子屋さん、もしくは大手チョコレートメーカーが仕掛けたんだと思います。発端は何にせよ、定着するとこれは立派な日本文化です。福井の冬の水ようかんのように一見ナンセンスな文化(無駄な物だけど必要な物、怒られちゃうかな)だと思います。だから今日は、年の数の豆を用意して、吉方を向いて寿司と一緒に食べましょう。

 

2001年2月2日 金 雨 圧倒されちゃいました

 今日、打ち合わせの為、いつもお世話になっている「福井インターネット株式会社」に行ってきました。扉を入ると、、、全員起立のうえ「こんにちわー!いらっしゃいませー!」・・・相変わらず、素晴らしいです。
 でも今日は、全社員さんがおそろいだったようで、私のような小心者は、逆に恐縮してしまいます。おまけに、帰りも「有り難うございましたー!」。。。顔から火が出そうでした。
 でも、それを全従業員に徹底させるとなると難しいと思います。会社のお客様=私のお客様と言う意識の徹底。このお客様に食べさせてもらっているんだと言う気持ち。。。野口社長、一度ご教授願いませんかね(^^;)。。。いえ、そうは言っても弊社従業員もなかなか頑張り屋さんばかりですよ。←ナイス!フォロー(笑)。

 

2001年2月1日 木 晴れ 21世紀枠 

 今日から2月!まだまだ冬ですが確実に春に近づいています。お菓子屋は初節句、バレンタインとちょっとだけ忙しくなります。
 ところで、春の選抜高校野球の代表選考が昨日ありましたが、何やら新しい出場枠として「21世紀枠」なる物が出来たとか???なんでも、災害に見舞われた地域や過疎化した地域(部員の確保が難しい地域)の学校など、一所懸命頑張っているが、球児達の力だけではどうにもならない選手達にスポットを!見たいな感じですかね。。。
 とにかく、また一つ、新しいドラマが生まれそうですね。。。