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2008年03月24日
■和菓子職人のつぶやき アユ釣りよりも、焼き名人！
またまた2日間休んでしまいました…。
いえいえ、サボっているんじゃないですよ。土曜は午後から出張でして、日曜は早起きして帰福。で、そのまま甘泉堂周辺で行われていましたイベントに参加。もちろん、明日の定休日も返上で、ランチ商談があって、夕方からは会合がありまして…。う～ん、お菓子を作っている時間が少ないよなぁ…。
さて、今日の朗報です。
まだ本決まりではありませんが、初夏の風物詩（？）若鮎焼きの大量注文があるかも。とはいっても、ご覧のとおり、手焼きでして、昨年までの1ロットは約130。今回の話が決まると8000前後の注文を5日間でさばく事なります。う～ん、熱そ…って、それどころの騒ぎじゃないなぁ。
じがじぃさん、昨年はできませんでしたが、アユ釣りもします。が、8000なんて言うと、釣りでは到底不可能。アユ釣り名人目指したい年ですが、アユ焼き名人に？何か、BBQ要員みたいですね（笑）。
投稿者 kansendo : 2008年03月24日 20:03
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コメント
じがじぃさま、お久しぶりの書き込みです。
若鮎焼きからゆらゆらと立ち上る湯気、いい写真ですね。
思い通りの構図が撮れ益々カメラマンの腕が上がってます！
そして、若鮎焼きを焼いている女性の手の美しさ。
やわらかく、やさしい手！
この手の持ち主はどんな方かしら？
久々に小さなセットを注文しました。
到着が楽しみです。
投稿者 カエル : 2008年03月26日 00:40
ご無沙汰しております。
写真の事をカエルさんから褒めて頂くと、何やら自信が湧いてきます…いえいえ、実は腕をあげているのはカミさんでして。
夫婦二人三脚で…しょっちゅうコケますが（笑）頑張っております。
投稿者 じがじぃさん : 2008年03月26日 09:59