« ■流れるプール | メイン | ■和菓子職人？のつぶやき■ ブライダルフェア »
2006年08月10日
■和菓子職人？のつぶやき■ 冷たく冷やして召し上がれ
昨日、日記の更新を忘れちゃいました…。
さて、今日の甘泉堂、ホームページを見てなのか、それとも今月のタウン誌の影響か、牛乳プリンデーでした。で、明日は大口のご予約を頂いている水まんじゅうデーです。
早い方では、今週末からお盆休みという方もいるのかも…。甘泉堂はこれからが勝負です。ですが、こう暑いと、水まんじゅうやプリンなど甘さすっきりで、食べ口の柔らかな冷菓が好まれます。
羽二重餅も案外冷やすと美味しいのですが、逆に味が淡白に感じるという意見もお聞きします。冷やしても美味しく食べられる羽二重餅を生み出す事で、忙しい夏になお一層の忙しさを加えようと企むじがじぃさん…。
投稿者 kansendo : 2006年08月10日 09:03
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.kansendo.com/mt/bin/mt-tb.cgi/355