2006年08月06日
■和菓子職人？のつぶやき■ 福井の幸
今日は、広島原爆記念日です。61年の歳月と共に、薄れ行く記憶に危機感を聞く昨今。悲惨な体験を語る方が少なくなっていくとは言え、心に刻む出来事でだとじがじぃさんは思っています。
さて、昨日のニュースですが、全国13000人対象で、観光地の食べ物満足度の調査をしたとの事。そして、ここ福井が食に対する満足度1位に輝いたそうです。2位がお隣金沢だったのですが、ニュースの内容を聞くと、嬉しい中にも漠然とした不安が…。
福井の幸の代表格といえば、この越前かに。この蟹を目当てにくるお客さんは冬場かなりの数になると思います。金沢はといえば、食も勿論でしょうが、豊富な文化・観光資源目当てに来ることが多いと思います。
福井にも曹洞宗大本山永平寺、三大奇勝東尋坊などあるにはあるのですが、都会に訴えているのは「食」。ですが、2位のお隣金沢との満足度の差は、僅か1％程度だとか…。福井と金沢それぞれ訪れる方も多いでしょうが、分母はきっと金沢の方が大きいはず。現状で全国1位なら、食以外に観光客誘致の為に何かを見つけないと…と、お菓子屋さんとしては考えました。
投稿者 kansendo : 2006年08月06日 11:14
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