商品紹介

福井の特産和菓子 おちょ金時

6個入1箱 税抜 723円~

6個入1箱
723円
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おちょ金時(おちょきんとき) とは。

福井市菓子組合連合会と県菓子工業組合青年部会により福井市特産のサツマイモ「越前金時」などを使った和菓子を新たに開発しました。
その名も「おちょ金時」!
福井の方言の「おちょきん」(=正座)と、さつま芋を表す「金時」を「きんとき」と読む可愛らしい銘菓です。

おちょ金時の特徴


福井独特の食材が原材料となっており、「越前金時」「とみつ金時」「六条大麦」の3つの原材料が入っている和菓子となります。
3つ目の六条大麦は、大麦の粉=おちらし粉を用いており。モッチモチとした食感となっています。あんこには越前金時ととみつ金時を採用し、お芋のちょうど良い甘さがもう一つ食べたくなります。
手土産用で「もっちり、しっとりした食感が特徴」となっています。

おちょ金時の賞味期限

おちょ金時の賞味期限は常温にて2週間となります。

おちょ金時の原材料

卵、さつま芋、白あん、水飴、砂糖、バター、小麦粉、おちらし粉(大麦)、蜂蜜、餅粉、寒天、甘味料(トレハロース)、加工デンプン、植物油脂、乳化剤(乳由来)、増粘多糖類、ふくらし粉


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