■和菓子職人のつぶやき 今日までお得!
昨日のもち米ですが、季節限定のこの商品になりました。
先日のブログ「これな~んだ」で試作品を紹介しました。
今週末から発売と予告しましたとおり、昨日新発売。
昨日、今日だけ特別にお試し価格の350円(定価580円)で販売しております。
ですが、数に限りがございます。売り切れの際はご容赦賜ります様お願い申し上げます。
このおこわの主役…というと、当然もち米もそうなのですが、本シメジも秋の風味を感じる大切な素材。じがじぃさんも、本シメジの存在を知ったのは最近の事なのですが「これシメジ?」ってくらいの大きさなんです。
どうです?大きいでしょ。形はよく見かけるブナシメジを大きく、太くした感じ。比較対照物を置いていませんから、解り難いかもしれませんが、このトレーの大きさが約20cmくらいの楕円形です。
水分が多く、熱を入れるとかなり縮んでしまうのですが、それでも結構な存在感です。





