2009 年 9 月 のアーカイブ

■和菓子職人のつぶやき 秋本番

2009 年 9 月 30 日 水曜日

今日で9月も終わり。
上半期が終わりです。
秋本番です。

更に加えれば、今年も残すところ、あと3ヶ月…早いものです。

さて、当然のことながら明日から10月。10月を神無月(かんなづき)と申します。語源については、色々諸説あるのかもしれませんが、じがじぃさんの知っている話としては、全国の神が出雲大社に集まる為。

出雲大社と言えば、縁結びの神様ですよね。10月に結婚式が多いのは、各地の神様が縁結びの神様にお願いに行くのかと思っていたのですが、どうやらそうではないようです。

新米でが取れるこの時期。同様に新酒も楽しめる季節で、皆で宴会をしに出雲に集まったそうです。
そういえば「ひやおろし」ってお酒が出回るのも今頃の時期ですからね…。

と言いつつも、やはりこの時期ご注文を頂きます。写真は、今年春の様子ですが、こういった機械生産でお饅頭を作るくらいの大きな注文がどんどん来れば…なんて、ジミ婚の時代。そんなオイシイ注文はなかなかありません…。

■心機一転…3日坊主には注意!

2009 年 9 月 29 日 火曜日

オリンピックの招致合戦がいよいよクライマックスです。
鳩山さんvsオバマ氏…軍配はどっちに上がるでしょう。それとも、スペイン?ブラジル?

いずれの国も僅差と言う事ですが、日本国内の世論が盛り上がっていない事が懸案のようですね。奥ゆかしい日本人の特性ですよね。もし、日本で開催されたなら、そのおもてなし、盛り上がりは、他国に引けを取らない素晴らしいオリンピックになるでしょうね。

さて、今日、昼過ぎに人間ドッグが終わりました。結果は…惨憺たるもの。

昨年より、約5kg体重の増加したじがじぃさん。元々太めでしたので、当然メタボと診断されました。肝機能、コレステロール値等、けっこう深刻です。

と言う事で、早速買ってきました。



これ、電子レンジで温野菜を作るタッパ。
今日から夕食には、キャベツや玉ねぎ等、水洗いしてチン。それを工夫を凝らしたタレで食べます。これが、メインディッシュとなりまして、お肉やお魚はごく少量。ドレッシングもなるべく使わず、夕食での脂分、炭水化物をあまりとらないようにしていきます。

オリンピックアスリートのような鋼の体は無理としても、ガラスの内臓だけは改善しなくては…。
期限を切らず、無理をし過ぎず、頑張って続けるぞ!

■二八蕎麦-byあじみ

2009 年 9 月 29 日 火曜日

今日はある仕事の完了日。
そしたら、その関係の方がお礼に、と蕎麦をうってきてくれました

お礼の言葉とともにいただいたおそば。
おうちで大切に茹でて戴きました

蕎麦の香りがとても香りたつ、ほんとうにおいしいお蕎麦で、体も心も大満足でした。

明日からもまたがんばろう、って心から思います。

ありがとうございましたm(__)m

■和菓子職人のつぶやき 健康診断

2009 年 9 月 29 日 火曜日

今日はじがじぃさん、健康診断で人間ドッグに入ります。昨年40歳になったという事で、初めて受診するようになったのですが、人生初の胃カメラに対して恐怖感があり、受付窓口で内視鏡検査をするか否か、迷った覚えがあります。

が、結果鼻からの胃カメラでしたので、案外楽ちんでした。
今年、受信する病院が違いまして、内視鏡が鼻からなのか口からなのか…かなり不安な朝です。

さて、こちらも健康診断…と申しますか、メンテナンスです。



これ、何だと思います?

冷凍ストック庫です。大きいでしょ。

フランス製、エンジェル社の急速凍結庫です。
冷凍庫には、普通ドレンと言って、中に付く霜を取り除き、排水する装置があるのですが、そこに若干の不具合が生じました。おかげで、急速庫(ショックフリーザー)の結露が凄く、半製品で入れる事が多いので、裸の仕掛品が濡れて、大なしになったりした訳です。

人も機械も定期的健診を行って、不具合が生じる前に対策が出来る様にしておかないと…。

■南京モンブラン-byあじみ

2009 年 9 月 28 日 月曜日

高木にあるベジヤードの南京モンブラン

ここのスイーツはマクロビオティックが多く、このモンブランも全粒粉を使った生地にココアスポンジ、低脂肪のクリーム、かぼちゃペーストにそのままのかぼちゃが入ったスイーツ

茄子味噌ガトーショコラもかなりおいしいから、どっちにしようか悩んだよー
甘さ控えめだから、一個が大きいけれど、食べれちゃいます

この日は子供さんが職場体験とかで、ハートのソースはその子供たちが仕上げてくれたようです

■八尾駐屯地 其の弐

2009 年 9 月 27 日 日曜日

携帯の画像ばかりですが、八尾駐屯地をもう少し紹介しますね。



これは、偵察用のヘリ。
偵察と言っても、スパイではなく災害状況の把握や無線の中継をするそうです。卵型のちょっと可愛い格好ですが、これでも新幹線並みの速度で飛ぶそうです。

内部の写真も撮りましたが、それはまた機会があったら紹介しますね。



こちらは戦争映画等でよく出てくる機ですよね。
確か、ヒューイって言うのかな。これは人命救助や物資運搬など、多用途のヘリだそうです。

先ほどの写真にもありますが、先端に布を被せた突起があります。
これ、よく機関銃に間違われるそうですが、スピードを計測する為の装置だそうです。

この突起先端から風が吹き込み、その圧力で速度を計測するんですって。

最後、資料館に行きました。

この駐屯地の中で、最も古い建物らしいです。中には、大東亜戦争(自衛隊ではそう表現するのかな?)で戦死した方々の遺品等も展示してありました。

何よりこの外観。
コンクリート厚が90cm。戦時下、この建物は司令部だったそうです。
ところどころコンクリートがひび割れていますが、それが一層歴史を物語っているようで、寒々しいというか、ちょっと怖い雰囲気を感じたじがじぃさんです。

■おはぎも萩もおわりました

2009 年 9 月 27 日 日曜日

暑さ寒さも彼岸まで…先週はずいぶんと涼しい日がありましたが、今秋に入って残暑がぶり返してきたような気がします。

お彼岸が終わって、おはぎの販売も終わりました…が、村中甘泉堂の奥様(じがじぃさんのおふくろ)が庭に咲いた萩の写真を撮ってきてくれました。



携帯の画像ですので、あまりうまく撮れていませんが、丸い小さな葉と赤い小さな花がたくさん付いた可愛らしい木です。

写真には収めたようですが、実際の花はもう散っちゃったそうです。
お彼岸が終わって、次は紅葉ですね。いくら蒸し暑さが戻ったと言っても、徐々に秋が深まって行くんでしょうね。

■八尾駐屯地

2009 年 9 月 27 日 日曜日

今朝、大阪の出張より戻ってまいりました。
2日間丸々会社を留守にして戻ってみると、メールやらFAXやら結構溜まっていまして…見るだけで、後回しにしたくなります。

さて、昨日昼過ぎまで現地から記事を投稿しておりました。今日も、記憶が鮮明なうちに投稿します。最後に見学に行った自衛隊の八尾駐屯地です。



普通、こんなに傍から見せてはもらえないそうです。それどころか、車両内部まで説明をして頂きました。1台2千万を超える高級車?だそうですが、唯一撮影制限がありました。
開いているドアの鋼板の厚さは、防衛機密だそうです。

こちらに撮影制限はありませんでした。
この車の情報や、イラクへ行った時の装備の話をしてくれたのが、この女性自衛官。

車にも驚きましたが、うら若き女性が中部方面航空隊で、有事の際いつでも出動できるよう、防衛の任務にあたって頂いている事に驚きと感謝を感じたじがじぃさんです。

■リーダーの顔

2009 年 9 月 26 日 土曜日

今日午後から、商工会議所の大会に参加しています。
記念講演「新しい国のカタチを目指して」と題し、地方分権、地域リーダーとしての考え方など聞いております。

その講師は、今をときめく橋下 徹 大阪府知事。

地方首長としては異例?
SPが3人もついています。

テレビで見る知事より、涼やかな表情で話の所々に熱意を感じました。

■ゆるきゃら

2009 年 9 月 26 日 土曜日

昨日の夜の懇親会に登場したセント君です。

やや不気味との評判も聞いたような気もしますが、ウ〜ン確かに、カワイイって感じではないのかも。。。
で、写真を撮り終わり、お礼の会釈をすると、合掌してくれました。

一番ありがたいゆるきゃらかも。。。