■和菓子職人のつぶやき 秋本番
2009 年 9 月 30 日 水曜日今日で9月も終わり。
上半期が終わりです。
秋本番です。
更に加えれば、今年も残すところ、あと3ヶ月…早いものです。
さて、当然のことながら明日から10月。10月を神無月(かんなづき)と申します。語源については、色々諸説あるのかもしれませんが、じがじぃさんの知っている話としては、全国の神が出雲大社に集まる為。
出雲大社と言えば、縁結びの神様ですよね。10月に結婚式が多いのは、各地の神様が縁結びの神様にお願いに行くのかと思っていたのですが、どうやらそうではないようです。
新米でが取れるこの時期。同様に新酒も楽しめる季節で、皆で宴会をしに出雲に集まったそうです。
そういえば「ひやおろし」ってお酒が出回るのも今頃の時期ですからね…。
と言いつつも、やはりこの時期ご注文を頂きます。写真は、今年春の様子ですが、こういった機械生産でお饅頭を作るくらいの大きな注文がどんどん来れば…なんて、ジミ婚の時代。そんなオイシイ注文はなかなかありません…。


















最後、資料館に行きました。

こちらに撮影制限はありませんでした。
