選挙から１夜明けて、政権交代が現実の物になりました。新聞、ニュースの話題は今後の政界ばかり…。

とりあえず良かった事といえば、政権交代選挙と言われ、関心が高かったのでしょう。投票率についても、かなりの高水準だったようですね。

さて、８月も今日で終わりです。明日から９月。例年、まったく暑さが衰えない中での月替わりだったように思います。

が、今年は先週あたりからやけに涼しくなりました。最高気温で言えば、３０℃を超えた真夏日もありましたが、朝晩はめっきり涼しいですね。
日照不足、長雨、低温…こんなキーワードが出てくると、心配になってくるのが農作物。

先日、写真撮影の為に取り寄せたイガ栗です。

八百屋さんの話でも、今年の出来はまだ調査中との事ですが、サツマイモなんかは遅くなっているようにも思います。単に時期がずれるだけならそれほどの影響はないのですが、採れない…となると話しは別。

元々お高い栗。さらに値上げになっては、秋の主力原料だけに頭の痛いところです。

今回は、撮影用という事でイガごと買いましたが、中身を見ると、まだまだ可愛い栗の実です。実りの秋、もう少し待って、品質、大きさ共に良い物が届いてくれる事を祈っています…。

選挙から１夜明けて、政権交代が現実の物になりました。新聞、ニュースの話題は今後の政界ばかり…。

とりあえず良かった事といえば、政権交代選挙と言われ、関心が高かったのでしょう。投票率についても、かなりの高水準だったようですね。

さて、８月も今日で終わりです。明日から９月。例年、まったく暑さが衰えない中での月替わりだったように思います。

が、今年は先週あたりからやけに涼しくなりました。最高気温で言えば、３０℃を超えた真夏日もありましたが、朝晩はめっきり涼しいですね。
日照不足、長雨、低温…こんなキーワードが出てくると、心配になってくるのが農作物。

先日、写真撮影の為に取り寄せたイガ栗です。

八百屋さんの話でも、今年の出来はまだ調査中との事ですが、サツマイモなんかは遅くなっているようにも思います。単に時期がずれるだけならそれほどの影響はないのですが、採れない…となると話しは別。

元々お高い栗。さらに値上げになっては、秋の主力原料だけに頭の痛いところです。

今回は、撮影用という事でイガごと買いましたが、中身を見ると、まだまだ可愛い栗の実です。実りの秋、もう少し待って、品質、大きさ共に良い物が届いてくれる事を祈っています…。

先ほどの日記の続きです。

昨日は寝不足で汗だくになりながら学校の清掃奉仕活動に参加し、ヘロヘロになって。午後からは、アントレキッズに参画。
お仕事探検隊アントレキッズは、じがじぃさんも所属する福井YEG（福井商工会議所青年部）と、中心市街地の活性化を目論む3セク、まちづくり福井株式会社の協働で開催された企画です。

このアントレキッズに関しては、地域の小中学校の受け入れを積極的に行っておりますので、だんだんとやり方と申しますか、企画がこなれてまいりましたので、現在では講師役にじがじぃさんばかりでなく、スタッフのハイヤ君やフジサワ君。今回は、新人のババ君も参加して、子どもたちに体験してもらいました。

先ずは、じがじぃさんからお砂糖の話です。小学校4～5年生という事で、多少はお話があっても集中力が続くと考え、砂糖について誤解を招きやすいお話をさせてもらいました。

で、子どもたちお待ちかねの実演タイム！
前回の日記の答えですが…何を作っているかと申しますと「きび大福」でした。5人の女の子それぞれ、あんこを玉にする事、そのあんを餅生地で包む事。と手の足しく取り組んで頂けたようです。

でも、最後にあんこの玉を作ったり、大福を作ったりする作業は、数個では済まない。何十、何百と作らないといけない事を伝えますと、驚きもあったようですが、飽きが来ても作り続けなくてはならない話をさせてもらいました。

という事で、よく言えば充実した社会貢献活動に従事した1日を過ごした訳です。おかげで、「スターウォーズ・エピソード2」テレビの前で見ていたのですが、いつ眠りについたのか記憶がありません。

先ほどの日記の続きです。

昨日は寝不足で汗だくになりながら学校の清掃奉仕活動に参加し、ヘロヘロになって。午後からは、アントレキッズに参画。
お仕事探検隊アントレキッズは、じがじぃさんも所属する福井YEG（福井商工会議所青年部）と、中心市街地の活性化を目論む3セク、まちづくり福井株式会社の協働で開催された企画です。

このアントレキッズに関しては、地域の小中学校の受け入れを積極的に行っておりますので、だんだんとやり方と申しますか、企画がこなれてまいりましたので、現在では講師役にじがじぃさんばかりでなく、スタッフのハイヤ君やフジサワ君。今回は、新人のババ君も参加して、子どもたちに体験してもらいました。

先ずは、じがじぃさんからお砂糖の話です。小学校4～5年生という事で、多少はお話があっても集中力が続くと考え、砂糖について誤解を招きやすいお話をさせてもらいました。

 で、子どもたちお待ちかねの実演タイム！
前回の日記の答えですが…何を作っているかと申しますと「きび大福」でした。5人の女の子それぞれ、あんこを玉にする事、そのあんを餅生地で包む事。と手の足しく取り組んで頂けたようです。

でも、最後にあんこの玉を作ったり、大福を作ったりする作業は、数個では済まない。何十、何百と作らないといけない事を伝えますと、驚きもあったようですが、飽きが来ても作り続けなくてはならない話をさせてもらいました。

 という事で、よく言えば充実した社会貢献活動に従事した1日を過ごした訳です。おかげで、「スターウォーズ・エピソード2」テレビの前で見ていたのですが、いつ眠りについたのか記憶がありません。

今日は総選挙の日です。追い風民主党が過半数を占めるとの見方、報道が多いですね。はたして、政権交代なるか…。景気低迷、雇用不安など、課題が積算する状況です。政権交代もいいですが、いずれの政党にせよ政策実現を行ってほしいものです。

さて、大変だった1日というのは、昨日書きましたとおり、昨日土曜日の事。

一昨日、羨ましがられるイタリアンシェフとの飲み会があって、帰宅は午前様になりました。で、昨日は早朝からお掃除…息子の通う中学校のPTA役職を務める今年、率先して参加しなくてはなりません。二日酔いにはならぬよう、飲み過ぎ無いよう気を付けていたので、それは大丈夫だったのですが、とにかく眠い…。

未明に降った雨で、中止だろうと思っていたのですが、回復傾向にあるという事で、準備や連絡のリスクを考えて決行となりました。

正直言って、今回ほど奉仕活動と言いますか、公共の施設の掃除を一所懸命に行った事はありません。生徒たちは、じがじぃさんが中学生だった時と同じ、だらだら、ぺちゃぺちゃ…まぁ、仕方ないよなぁ(＾＾;)。

で、午後からは福井駅前周辺の商店共同企画、子どもたちに職業体験をさせます「お仕事探検隊　アントレキッズ」に参画。
子どもたちに体験してもらったのは…写真のお餅を使ったお菓子です…さて、何でしょう？

今日は総選挙の日です。追い風民主党が過半数を占めるとの見方、報道が多いですね。はたして、政権交代なるか…。景気低迷、雇用不安など、課題が積算する状況です。政権交代もいいですが、いずれの政党にせよ政策実現を行ってほしいものです。

さて、大変だった1日というのは、昨日書きましたとおり、昨日土曜日の事。

一昨日、羨ましがられるイタリアンシェフとの飲み会があって、帰宅は午前様になりました。で、昨日は早朝からお掃除…息子の通う中学校のPTA役職を務める今年、率先して参加しなくてはなりません。二日酔いにはならぬよう、飲み過ぎ無いよう気を付けていたので、それは大丈夫だったのですが、とにかく眠い…。

未明に降った雨で、中止だろうと思っていたのですが、回復傾向にあるという事で、準備や連絡のリスクを考えて決行となりました。

正直言って、今回ほど奉仕活動と言いますか、公共の施設の掃除を一所懸命に行った事はありません。生徒たちは、じがじぃさんが中学生だった時と同じ、だらだら、ぺちゃぺちゃ…まぁ、仕方ないよなぁ(＾＾;)。

で、午後からは福井駅前周辺の商店共同企画、子どもたちに職業体験をさせます「お仕事探検隊　アントレキッズ」に参画。
子どもたちに体験してもらったのは…写真のお餅を使ったお菓子です…さて、何でしょう？

今日は大変な1日でした。何が大変だったかは、また後で書くとして…。その大変な要因の一つであるのですが、昨晩の話から…。

じがじぃさん、イタリアンシェフと仲良しって日記を以前書きました。その飲み会の第2回目でした。
レストランは普通に営業しています。夏休み最後の楽しみという事で、子どもたちも連れて行ったのですが、開始時間が9時半以降と遅いんです。当然、終わる時間もとっても遅くなりますよね。

しかし、見て下さい。福井のレストランだけですけど、福井のイタリアン好きから見れば、夢の競演でしょ？

厨房が本格的なので、皆さん仕事がし易そうです。クッチーナのアツヤさん、テンダロッサのユヒさん美味しいお料理ありがとうございます。

じがじぃさんのカミさん撮影の写真、ほぼ全部ピンボケでしたので、料理の写真はじがじぃさん撮影のこの1枚だけです。ピザ、ニョッキのラグーソース。この他にも、ブロッコリーのパスタに海老のクリームパスタなど。いずれも手打ち麺でして、独特の食感はさすがです。そうそう、アギーちゃんの生ポルチーニのリゾット、香り、風味満点。食感も大変美味しゅうございました(＾＾)。

しかし、メニュー構成をみると、セコンド（メインメニュー）はお肉だけでした。そりゃ、下を見て下さい。食欲旺盛な中学生がいます。あまりお高い素材は使えませんわなぁ…。

男連中が厨房に立ち、奥様とお子様は早速いただきま～す状態。 
じがじぃさんは、弟サダのお店で買ったタルトと、シャンパン、ワインを持参。合計金額で言えばそこそこですが、美味しく楽しい、価格には変えられない貴重な体験をさせて頂きました。

ごちそうさまでした。

今日は大変な1日でした。何が大変だったかは、また後で書くとして…。その大変な要因の一つであるのですが、昨晩の話から…。

じがじぃさん、イタリアンシェフと仲良しって日記を以前書きました。その飲み会の第2回目でした。
レストランは普通に営業しています。夏休み最後の楽しみという事で、子どもたちも連れて行ったのですが、開始時間が9時半以降と遅いんです。当然、終わる時間もとっても遅くなりますよね。

しかし、見て下さい。福井のレストランだけですけど、福井のイタリアン好きから見れば、夢の競演でしょ？

厨房が本格的なので、皆さん仕事がし易そうです。クッチーナのアツヤさん、テンダロッサのユヒさん美味しいお料理ありがとうございます。

じがじぃさんのカミさん撮影の写真、ほぼ全部ピンボケでしたので、料理の写真はじがじぃさん撮影のこの1枚だけです。ピザ、ニョッキのラグーソース。この他にも、ブロッコリーのパスタに海老のクリームパスタなど。いずれも手打ち麺でして、独特の食感はさすがです。そうそう、アギーちゃんの生ポルチーニのリゾット、香り、風味満点。食感も大変美味しゅうございました(＾＾)。

しかし、メニュー構成をみると、セコンド（メインメニュー）はお肉だけでした。そりゃ、下を見て下さい。食欲旺盛な中学生がいます。あまりお高い素材は使えませんわなぁ…。

男連中が厨房に立ち、奥様とお子様は早速いただきま～す状態。 
じがじぃさんは、弟サダのお店で買ったタルトと、シャンパン、ワインを持参。合計金額で言えばそこそこですが、美味しく楽しい、価格には変えられない貴重な体験をさせて頂きました。

ごちそうさまでした。

お盆明けで、ちょっと暇な季節です。
ブログネタも昨日の続きとなります…。

昨日、仕込みをした「はんじゅくちーず」。今日は絞って焼く作業を行いました。

焼きあがった商品がこれだぁ…。

どうです。ちょっと気合いの入った写真ですが、こんな感じになります。

実は、この商品、お店での販売は時折なんです。アピタ福井店では常時販売しておりますので、冷蔵食品コーナーのおやつカテゴリーを探してみて下さい。

ちなみに割るとこんな感じです…。

お盆明けで、ちょっと暇な季節です。
ブログネタも昨日の続きとなります…。

昨日、仕込みをした「はんじゅくちーず」。今日は絞って焼く作業を行いました。

焼きあがった商品がこれだぁ…。

どうです。ちょっと気合いの入った写真ですが、こんな感じになります。

実は、この商品、お店での販売は時折なんです。アピタ福井店では常時販売しておりますので、冷蔵食品コーナーのおやつカテゴリーを探してみて下さい。

 ちなみに割るとこんな感じです…。